ミラーボール日記

カテゴリ: 大阪グルメ

お持ち帰りオンリーのあほや牧落店。
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目の前で焼くたこ焼きにテンションアッピング!
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食欲をそそるメニュー。
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色んな味つけがあるんですね。
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ソースがたっぷり。
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ダシの効いたソースも風味があって美味い。

中身がトロふわ!
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生地のお味が上品!
タコもなんか濃厚。冷凍ものじゃないかんじ。

10個入り3パックを家族でぺろっと完食!
大人だったら1人で20個くらいいけそう(≧∇≦)

あほやさん、メチャうまありがトゥース!!

昭和な佇まいのうさぎ屋さん。
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店内もクラシック!
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ほの暗い昭和な店が私の好みですね(^.^)
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店員さんおすすめの豚焼きとえび豚焼きをオーダー。
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豚焼き。
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えび豚焼き。
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家族全員疲れと空腹で、ゆっくり味わえずにぺろっと完食!

ふつうにうまかった!

入店時の1時頃は空席だったけど、退店時には地元の人や観光客で空席わずかに。ラッキー♪


うさぎ屋さん、ありがトゥース!!

通天閣手前にあるジャンジャン市場内の千成屋さん。
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昭和な店内。
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若い頃のゆずも来店したらしい。
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フルーツジュースが豊富なメニュー。
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モーニングのC
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トーストがカリふわ♪
コーヒーも別格に美味しかった! 豆の鮮度?

2人前を3等分にしてくれたミックスジュース。
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果物を聞くと、バナナ、桃、ミカン、リンゴ、あとなんだっけ。

まさにミックスジュースで、美味い‼︎

頼む前は値段高いな思ったけど、値段相応、いやそれ以上やったわ〜。

おまけにちびっ子達にお菓子くれたりして、ほんまにありがとうございました。

千成屋さん、ありがトゥース!!

義妹家族が住む大阪へ家族旅行!

生粋の大阪人な義妹の旦那がお好み焼きをご馳走!
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子供向けにキャベツはみじん切り(o_o)

生地は小麦粉、水、カツオだし2種。
分量は決めてなくて、その都度味見しながら(o_o)
味つきのお好み焼き用粉よりも、濃い味になるらしい。

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少量の油で豚バラ焼いて、肉から油を出す。
生地流して、スライス餅と炒めておいた焼きそばをオン!

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さらに溶けるチーズをオンしてから生地!

高さがある分、面積は小さくして返しづらさを解消。
フライ返し二刀流でひっくり返したら、軽く上から押す。
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チーズとスライス餅でふわふわトロトロ!
焼きそばと豚肉から出る油が醸し出すコク!
小〜中火で焼くので、絶妙なパリパリ感!

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美味い‼︎(≧∇≦)
初日からヤられた!

旦那曰く、誰かのマネじゃなくて、親のレシピから自分が食べたい味に改良していったものだとか。 カッチョいい〜o(*゚▽゚*)o

今まで食べてきたお好み焼きで、最高だったよ!(≧∇≦)

旦那、ありがトゥース!!

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